Jundiaí ganha unidade da Dona Baunilha Doceria e Café

16:09:00

 


A franquia chega à cidade cheia de (boas) histórias pra contar. A começar pela sua fundadora: Roberta Kahtib, que iniciou o projeto depois de sofrer um golpe. Formada em Educação Física, Roberta começou a ajudar o irmão em sua cafeteria, fazendo doces e bolos para serem servidos. Roberta acabou se encantando com a área e investiu tudo o que tinha em um Food Truck para vender seus doces. A pessoa recebeu o dinheiro mas nunca entregou o veículo e isso fez com que ela formatasse o projeto de uma loja física. Pediu empréstimo a parentes, buscou ajuda no SEBRAE e finalmente seu sonho se concretizou. 

Roberta Khatib, de preto, ladeada pelas franqueadas Fabiana Suriguiyama e Adriane Camargo


Hoje, a Dona Baunilha é uma franquia que está presente em 12 cidades do interior de São Paulo e uma em Floripa. A unidade de Jundiaí pertence à franqueada Fabiana Suriguiyama que já possui duas lojas na cidade de Sorocaba. Para a unidade da cidade, ela se associou à Adriane Camargo. Juntas esperam repetir o sucesso da marca: um cardápio com mais de 160 opções em doces, salgados, lanches,  bebidas quentes e geladas em um ambiente estilo industrial urbano, com belos grafites em suas paredes e um atendimento atencioso e despojado.


Eu estive lá na inauguração e me surpreendi com a varidade de doces e salgados oferecidas. Tem ovo mexido da mãe, toast com queijo da Serra da Canastra, quiches deliciosos, lanches no croissant e sucos servidos em canecas tipo chopp que chegam à mesa super refrescantes. Os doces eu confesso que não sabia o que pedir tamanha variedade: desde cookies, macarons, waffle, tortas, escondidinhos, petit gateau, merengues, cupcakes, Saint Honoré.... e muito mais. Todos em apresentações impecáveis e extremamente saborosos.



A loja de Jundiaí tem ambientes internos e um deck externo com mesas rústicas e uma bela amoreira. Perfeito para reunir os amigos e curtir o clima ameno.



A Dona Baunilha fica na Rua Culto à Ciência, 146 na Vila Virgínia. Mais informações sobre dias e horários de funcionamento acesse a página

https://www.instagram.com/donabaunilhadoceria/




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