A convite do Diretor Artístico do Teatro Polytheama, Wagner Nacarato,  fui a vernissage do artista Leonardo Dolfini, ou, Leo, como ele prefere ser chamado.


                                      (Wagner Nacarato)

A exposição é belíssima, passa por várias fases do artista. E, na verdade, são estudos que ele foi fazendo ao longo dos anos. Cercado pelos muitos convidados, consegui bater um papo rápido com ele para entender como tudo começou.


Leonardo Dolfini é ilustrador e sempre trabalhou como free lancer para grandes agências de publicidade como a F/Nazca, W/Mccann, JWT entre outras.
Mas havia uma inquietação. Leo diz que queria aperfeiçoar seus traços, e sua referência era a embalagem do Leite Condensado da Nestlé!!!  Era de uma simplicidade única, de uma pureza de formas e traços.



Leo então aproveitou umas férias e se matriculou em um curso de desenho artístico na Filadelfia, EUA. A ideia era melhorar como ilustrador.  E aí ele começou a entender que, não bastava ter talento. Era preciso ter técnica. E isso eles ensinaram, em cursos de anatomia e nas mais de oito horas diárias em aulas práticas.

De volta ao Brasil, Leo começou a sua produção. A primeira fase, belíssima por sinal, é a de corpos femininos. Ele explica que por ter uma anatomia de curvas e detalhes, o corpo feminino exige muito mais do artista.



Mas há outras séries como as aquarelas, as negras africanas e os de temática espiritualistas como os xamãs e o enorme Buda logo na entrada da exposição.
São mais de 50 obras entre aquarelas, carvão e óleo sobre tela.




Você pode conferir a exposição  "Entre Traços e Rabiscos" até o dia 23 de julho, na Galeria Fernanda Milani, que fica anexo ao Teatro Polytheama. Aliás, se você ainda não conhece a Galeria nem o Teatro, vale a pena conhecer.
O Teatro Polytheama é um dos mais antigos do Brasil, foi inaugurado em 1911 e possui uma arquitetura única. Por muitos anos ele ficou fechado para reforma mas valeu a pena. Hoje ele abriga peças teatrais, apresentação de musica e dança e é uma unanimidade entre os artistas que lá se apresentam. Todos elogiam sua acústica e estrutura.



Já a Galeria Fernanda Milani é uma jóia que durante anos ficou esquecida. Quando exerceu o cargo de Diretor de Artístico, há muitos anos atrás, Wagner Nacarato percebeu que havia um espaço que servia como depósito de móveis e objetos do Teatro. Com suas vigas de concreto e extensas paredes poderia ser o local ideal para abrigar uma Galeria de Arte. E por sua iniciativa o local foi limpo, os entulhos retirados e em seu lugar surgiu a Galeria Fernanda Milani. Em homenagem à grande educadora e artista plástica jundiaiense que foi um dos principais expoentes do ensino das artes no Brasil.





Aproveite as férias e vá conhecer as obras de Leo Dolfini. Muitas inclusive já foram vendidas no dia da vernissage mas ficam até o final da exposição.
Confira os horários de funcionamento:
De terça a sexta, das 09h as 17h
Sábado das 09h as 13h
Rua Barão de Jundiaí, 176 - Centro - Jundiaí - SP

Nem sempre dá pra viajar pra longe quando se tem um feriado prolongado. Mas é possível sair da rotina e conhecer alguns lugares super charmosos bem pertinho de você.
Foi o que fiz neste feriado de Corpus Christhi. Pegamos a estrada na sexta-feira e fomos conhecer Holambra, há uma hora e meia de Jundiaí.

A cidade é linda, limpa e muito colorida. Cheia de turistas, é claro, mas acho que isso é que dá um ar fraterno à cidade. Para mim, Holambra vai muito além das flores, que, claro, é a grande atração desta cidade de apenas dez mil habitantes. Holambra tem excelente gastronomia. Restaurantes e Docerias com receitas típicas atraem muita gente em busca dos sabores holandeses.

Um lugar que vale a pena você ir é o The Old Dutch de propriedade do simpático Robert Jager. O restaurante tem capacidade para até 200 pessoas. A comida é farta e de qualidade. Vale a pena pedir uma entrada e tomar um chopp artesanal enquanto aguarda o prato principal.

                                                                   (Sr.Robert Jager)


Nós pedimos o pão feito por eles com pasta de alho. Mas tem o mini Frikandeller - corquete de carne típico holandês servido com maionese e cebola. Robert diz que esse prato só tem no restaurante dele ou na Holanda! 


Os pratos são fartos, como este badejo com batatas e arroz típico.


Mas há muitas outras opções como o tradicional Hollandse Biefstuck Met Champignons. Ou o Gebraden Eend - meio pato assado à caçador com molho de maça, cerveja e temperos típicos.
As sobremesas do The Old Dutch são fantásticas, como a torta de maçã que é receita da mãe dele. Mas preferimos conhecer uma Doceria que fica à beira do Lago e que é muito famosa pelos doces tradicionais holandeses: a Zoet en Zout!

O lugar é encantador, com mesas internas e a externas com vista para o lago. Peça um café e escolha o seu doce entre as dezenas de opções. E coma sem pressa apreciando os sabores como o doces de rosas, o mini-nacked de creme e frutas vermelhas, o stroopellwafel, uma bolacha redonda, em duas metades, recheada de calda de caramelo. E, é claro que tem o apfelstrudel, com uma massa crocante e sequinha, recheada de maças. Maravilhosa!





Depois da sobremesa fomos passear pelo centro da cidade. Há muitas vielas com lojas de souvenirs e restaurantes. Deixe o carro e ande pelas ruas. Só assim você vai poder conhecer melhor e escolher as muitas opções de compra.



E as flores? Você acha que eu não iria comentar? Claro que elas estão por toda a parte. Mas não pense que você vai chegar lá e se deparar com enormes campos floridos. Esses ficam em fazendas e é preciso agendar a visita. Mas vale a pena conhecer os inúmeros centros de venda delas.




São Muitas as variedades. Desde as mais comuns às mais exóticas.






Voltamos pra casa com a certeza de que vamos retornar pois há muitos lugares ainda para serem vistos. Mas, quem tem pressa?

Se você quer saber melhor sobre os lugares que indiquei entre nos links abaixo:

http://www.olddutch.com.br/

http://zoet-en-zout.com.br/web/

Pelo sexto ano consecutivo o Espaço Monte Castelo realiza a Mostra de Noivas, Festas e Debutantes. O evento já entrou para o calendário da região e é bastante esperado por noivas e debutantes. A edição deste ano deve levar mais de 4 mil pessoas em seus três dias e o Curtindo a Bessa esteve lá pra mostrar o que você vai poder conferir hoje e amanhã!



Pra começar são mais de 50 expositores. Um detalhe muito importante é que eles são convidados pelo gestor do evento, Rafael Sanches. São empresas que já prestaram serviços para as festas do Espaço Monte Castelo. Isso faz com que o público tenha certeza de que são empresas idôneas, sérias e comprometidas com a entrega de seu trabalho.



O objetivo da Mostra é reunir, em um só lugar, todos os fornecedores para que noivos e debutantes saiam com orçamentos e negociações em todos os processos que envolvem uma festa: convites, decoração, buffet, bebidas, cerimonial, carros, som e iluminação, bolos e doces. E uma infinidade de outros serviços.





Este ano a Mostra de Noivas e Debutantes tem algumas novidades como o Bulevar Gourmet com atrações musicais  pra você comer algo, descansar as pernas e recarregar as energias para continuar com o roteiro.
Crianças serão bem vindas e haverá até um espaço pra elas brincarem ou tirarem um cochilo para que os pais possam visitar os stands com calma. 



Outro destaque é o Espaço Jatobá, projetado especialmente para receber cerimônias ecumênicas, desfiles e palestras com decoração do renomado  Fernando Reame, de Americana.



Conversei com alguns expositores. Alguns participam desde a primeira edição, como Claudia, proprietária da Feitiço das Flores. Ela me disse que participar da Mostra do Monte Castelo  é a oportunidade de estar em um vitrine e causar impacto nos visitantes.  


                                           (Claudia, da Feitiço das Flores)

Outro expositor que participa há seis anos da Mostra é a XK Som, do casal Xaxá Birolin e Cássia Donofre. Segundo Xaxá:
- Uma empresa prestadora de serviço para festas que quer atingir um certo patamar, tem que estar no Monte Castelo que é uma referência em eventos sociais e corporativos. Por isso é importante mostrar que a sua empresa faz parte dos fornecedores indicados pelo Espaço. 


                                  ( Xaxá e Cassia,da XK Som, e sua equipe)

Já outros expositores,  que participam pela primeira vez estão entusiasmados. Carol Sacilotto, da Casa do Convite, veio da cidade de Americana para mostrar o diferencial de sua empresa e tem certeza de que a Mostra vai corresponder a sua expectativa.

Um dos stands que chamam a atenção logo na entrada da mostra é o do Celebrity Hair, da empresária jundiaiense Adriana Restun. O espaço é lindíssimo e lá você poderá ver as tendências de make além de conhecer todos os serviços que eles oferecem para o Dia da Noiva. 
E sabe quem estava lá recebendo o público? A Carol Bittencourt, modelo e apresentadora e que foi a estrela do catálogo do Celebrity Hair.
Consegui bater um papo rápido e ela me confessou que ainda não se casou no religioso mas que, ao se ver de noiva e sentir todo o clima que envolve um casamento, ficou com muita vontade de realizar esse sonho.





Confesso a vocês que até eu fiquei com vontade de casar de novo depois de visitar a Mostra. Boas inspirações não faltaram.

Confira mais fotos feitas pelo Marcelo Peró e aproveite o fim de semana para ir ao Espaço Monte Castelo. Hoje e amanhã das 14h as 21h.
Os convites estão a venda no local: Rodovia Presidente Tancredo de Almeida Neves, km 58,963.
http://www.espacomontecastelo.com.br/mostra-2017/

Quando eu penso nesse restaurante, me vem à mente aquele trecho do filme Ratatouille, quando o famoso crítico gastronômico experimenta o prato e o sabor da comida desperta memórias da infância e de sua mãe. E ele se rende à simplicidade e perfeição do prato executado pelo ratinho.

É assim que a gente se sente quando come no O Caipira Restaurante: a comida tem o sabor da nossa casa, de nossa infância. Da mesa farta, alegre e simples. E o ingrediente é um só: comida bem feita e atendimento acolhedor.


                           José Roberto Furlani e sua esposa Marta

Prestes a completar vinte anos O Caipira Restaurante tem uma história de persistência que vale a pena você conhecer. Tudo começou quando José Roberto Furlani e seus dois cunhados decidiram montar algo. Ele, que trabalhava em metalúrgica queria mesmo era abrir uma serralheria. Mas os cunhados já tinham experiência na área de alimentação.  Quando foram ao Rocinha Restaurante, em Vinhedo, famoso na época por servir comida típica mineira veio a inspiração: abrir um restaurante de comida caseira.

Conseguiram um ponto bem localizado no bairro Vila Hortolândia e montaram toda a infra-estrutura. Mas o dinheiro acabou e eles não tinham como abrir o restaurante. Furlani decidiu vender seu carro e injetar o dinheiro para abrir as portas. Em janeiro de 1998 foi inaugurado O Caipira Restaurante. O sucesso foi imediato. Formava-se fila na rua. Todos queriam experimentar as delícias da cozinha caipira. Mas o restaurante não dava lucro. Vivia cheio, tinha uma boa clientela. Mas as dificuldades financeiras começaram a pesar.



Os dois sócios decidiram sair do negócio e Furlani se viu na difícil situação de fechar ou continuar. Neste momento o apoio da família foi fundamental. Sua esposa Marta e suas filhas Aline, Jéssica e Natália (na época adolescentes) passaram a ajudar nas tarefas diárias. Foram tempos difíceis. Até que um amigo recomendou uma Consultoria Financeira que atendia diversos empresários de Jundiaí, na mesma situação.

E assim, o Sr. Antônio (da Consultoria) fez um raio X da situação financeira, negociou dívidas, estabeleceu novas regras e tudo foi seguido na ponta do lápis. Esse mesmo senhor foi até a TV Rede Paulista (uma retransmissora da TV Cultura com conteúdo local) e pediu ao então Diretor-Presidente, Cristiano Pierobon, que divulgasse os estabelecimentos que ele atendia. Ele sabia da importância de uma boa campanha publicitária. Mas como seus clientes poderiam pagar se estavam em dificuldades?



E assim, em uma condição muito especial, o Sr. Cristiano Pierobon  produziu e veiculou as campanhas desses clientes dando o prazo de alguns meses para que eles começassem a pagar. Os comerciais do restaurante eram maravilhosos. Chamavam a atenção com aquele forno a lenha e pratos que davam água na boca. E assim vieram novos clientes, inclusive de outras cidades. Furlani foi conseguindo pagar suas dívidas e retomar o crescimento. E nunca deixou de fazer propaganda.

Outro fato importante foi ter seu nome incluso no Roteiro Gastronômico do Estado de São Paulo. Muitos estrangeiros passaram a ir no Caipira Restaurante justamente para poder experimentar a típica comida brasileira. E acabam voltando e recomendando para outros executivos.



Hoje O Caipira Restaurante recebe diversos artistas sertanejos que vêem à região para fazer shows e querem comer uma comida que lembre suas origens.
Por falar em origem,  Furlani diz que a atração principal de seu restaurante é o fogão a lenha. Muitas família frequentam o restaurante e as avós costumam mostrá-lo a seus netos lembrando que era em um fogão assim que elas cozinhavam.


    (Marta e Furlani com o artista Gabriel da dupla Zé Henrique e Gabriel e Keroline da           dupla Andressa & Keroline)


Quando pergunto o que ele acredita que fez com que o restaurante superasse tantos obstáculos ele rapidamente responde:
" -Ouvir o cliente é essencial. Aqui não temos um gerente. É a nossa família que recebe a sua. Eu faço questão de ouvir as críticas para melhorar e aprender. "



Um exemplo disso é o de Antonio Aizawa. Um famoso sushiman de Jundiaí que sempre frequentou O Caipira. Ele me disse que uma vez chamou o Furlani e fez uma crítica construtiva. Algumas semanas depois, de volta ao restaurante, ele se surpreendeu em ver que tinham corrigido a falha.
Antonio me disse que este foi um sinal importante de humildade e cuidado com o cliente. 
" - O Furlani ouviu e resolveu rapidamente a questão que eu levantei. Se fosse outro, talvez não tivesse dado importância e assim perderia um cliente.


                  (Antonio Azawa e Furlani com os artistas Lucas & Mesquita)

Hoje Antonio é um grande parceiro do O Caipira. Ele sempre almoça lá com sua filha e faz questão de trazer amigos e artistas para conhecerem o restaurante. 
Com a internet e as redes sociais, Furlani diz que é importante estar atento à qualidade de seu atendimento sem perder a simplicidade do preparo dos pratos.

" - É preciso usar a tecnologia mas sem perder o sotaque caipira que é a nossa origem. "

Eu frequento O Caipira há muitos anos. É o restaurante preferido da minha mãe. Ano passado ela fraturou o fêmur. Ficou muito tempo sem poder andar. Este ano, no Dia das Mães, meus irmãos decidiram levá-la para comer fora. Quando perguntaram onde ela queria ir não deu outra: no O Caipira. Infelizmente o mau tempo impediu de levá-la. Com a idade e a dificuldade em andar não seria aconselhável ela sair de casa. Mas sabemos que assim que ela estiver mais independente, vai poder ir lá e comer o  torresminho, a couve cortada fininha com arroz e tutu de feijão, a banana frita e empanada. E na saída tomar um café de coador com um pouco de rapadura.

Se você ainda não conhece esse restaurante, não pode deixar de visitá-lo. Aberto de segunda a segunda para almoço ele tem uma farta mesa de saladas, carnes grelhadas na hora e a grande atração: o fogão a lenha.

http://www.ocaipirarestaurante.com.br/