Um pedaço da cultura árabe em Jundiaí!
21:19:00
Esqueça o
café apressado das máquinas expressas e os salgadinhos requentados nos balcões.
Conheça o
Café Primos e viva a experiência da culinária árabe.
O local é uma verdadeira jóia do Líbano. Primeiro porque o atendimento é feito pelo próprio dono, Sheik Mohamed.
Se você
conseguir se sentar em uma das quatros cadeiras do balcão desligue o celular ,
esqueça um pouco dos compromissos e se permita beber o verdadeiro café árabe.
Servido em xícaras típicas, o café não é coado como o nosso e é acrescentado de grãos
de hell. O resultado é uma bebida marcante
e de aroma exótico.
Enquanto
saboreio o meu café observo nas prateleiras alguns utensílios dourados e
reluzentes que chamam a atenção e penso que experimento o do que de melhor eles
tem: a simpatia !
A conversa flui naturalmente e é muito divertido ouvir o sotaque e as palavras em árabe misturados ao nosso idioma.
Lá você pode saborear lanches no pão árabe, doces sírios e, é claro, as famosas e legítimas esfihas. Que são muito diferentes das que costumamos comer em redes de fast-food.
Coalhada , halawi (um doce feito de gergelim), gomas árabes e o surpreendente Pão de Sag completam o cardápio.
Mas p proprietário pretende ampliá-lo com refeições e o Shawarma,
o famoso churrasco grego.
O Café
Primos fica na Rua Zacarias de Góes, quase em frente a Maia Vidraçaria. Abre de segunda a sexta-feira das 09h às 18h e aos sábados até as 14h.
É complicado estacionar por ali porque ele fica bem no burburinho do centro. Mas garanto que vale o sacrifício.
Ser recebido com uma saudação de alegria é uma demonstração do quanto somos realmente bem vindos nesse estabelecimento.
1 comentários
Também quero visitar esse espaço. Que saudades de minhas amigas sírias!
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