Quem não ama um sorvete? 

Segundo pesquisa, 85% da população brasileira é consumidora de sorvetes. No país cada pessoa consome nove litros ao ano. São Paulo é a região do país com maior consumo.

Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias do setor de Sorvetes, a produção já ultrapassa a marca de um bilhão de litros/ano.

São mais de 11 mil empresas ligadas ao setor e com faturamento de 14 bilhões ao ano. Deste total, 92% são micro e pequenas empresas. O setor de sorvetes e gelatos emprega diretamente 100 mil pessoas e indiretamente 200 mil. 

Eu fiz um tour por algumas das melhores sorveterias de Jundiaí e cada uma eu provei um sabor que só elas tem.

Gelato Borelli

A Gelato Borelli fica na Rua Barão de Teffé, 345

https://www.instagram.com/gelatoborellijundiai/

Davvero Gelato

 Criada pelas irmãs Suelen e Débora que foram para a Itália onde estudaram na Universidade Carpigiane. De volta ao Brasil e com todo esse conhecimento nasceu a marca, em 2015,  que significa "Verdadeiro". Uma das características da Davvero são as receitas próprias, inspiradas nas sobremesas brasileiras. Atualmente a marca conta com duas lojas próprias e 55 franquias.

Eu escolhi o sabor "Café Bianco" perfeito para quem adora um café. Esse sabor é feito com a base de leite e grãos de café torrados e peneirados, que são incorporados à base criando um gelato cremoso com intenso sabor de café. A casquinha e o biscoito personalizados são artesanais e há opção diet. Além dos gelatos eles tem frappé, taça de affogato, milk shake, petit gateau e cafés. 

A Davvero fica na Rua Major Gustavo Adolfo Storch, 125

https://www.instagram.com/davvero_jundiai/

Geo Gelato

Recém inaugurada na cidade A Geo Gelato tem uma proposta bastante diferenciada, principalmente para quem tem restrições alimentares. A marca tem opções sem glúten, sem lactose e zero acúcar. E para os veganos há uma vitrine separada com muitas opções de sabores a base de água e inclusive com a casquinha sem lactose. Eu provei o sabor "Verão", feito com maracujá, manga e gengibre. Super refrescante!

A Geo Gelato fica na Rua do Retiro, 1.274 com estacionamento na porta

https://www.instagram.com/geogelato.br/

Orama Sabores do Brasil

O nome ja diz tudo: Na Orama os sorvetes são feitos somente com ingredientes brasileiros. Sem conservantes e aditivos. Criada em 2020, a marca se inspirou nos povos tupi-guarani que chamavam o país de PindORAMA. Todos os dias você vai encontrar no mínimo 20 sabores que se alternam em função da sazonalide das frutas. Uma das premissas da Orama é comprar de produtores locais, como a Uva Vitória, que é produzida em Jundiaí e foi o sabor que eu escolhi. Me surpreendi pela sabor delicioso e marcante da uva. 

Além dos sorvetes o cardápio oferece açaí da Amazônia, lanches, smothies, cafés e sucos do Nordeste. Com três lojas a Orama tem carrinhos fixos em diversos pontos turisticos como o Sítio Sassafraz em Itupeva e os restaurantes Travitália e Brunholi em Jundiai.

A Orama Sabores do Brasil fica na Rua do Retiro, 363

https://www.instagram.com/oramabrasil/

Sorvetes Galeria

Se você mora em Jundiaí, com certeza já tomou o sorvete do Galeria. Afinal, são 53 anos no mesmo lugar, no coração do centro da cidade. Por lá passaram gerações. Eu mesma levava minhas filhas lá quando eram pequenas. Hoje adultas, sempre que vão ao centro, passam na Galeria Bocchino só para tomar o sorvete.

Mas qual é o segredo da longevidade do Galeria? É a receita exclusiva do seu fundador, o Sr. Alcides Elias Pedro Filho. Ele criou as receitas que até hoje são sucesso: o de chocolate com creme e o de morango com leite condensado, o meu preferido. Esses sabores estão presentes naa casquinha, cascão, sundaes e milk-shakes. 

Ele assumiu o legado do seu pai e aos poucos irá trazer inovações, como o açaí. A Sorvetes Galeria é um patrimônio da cidade. O sorvete faz parte da memória afetiva do jundiaiense e por um bom motivo: seu sabor e cremosidade que nunca mudam.

A Sorvetes Galeria fica na Rua da Padroeira, 520 - Centro - Jundiaí

https://www.instagram.com/sorvetes_galeria/

Na próxima vez que você for tomar um sorvete com a família ou amigos vá conhecer uma dessas sorveterias. Todas tem espaço super charmosos, uma grande variedade de sabores e excelente atendimento.